Verschillende soorten:
Leccino: ideaal als aperitief op brood, op groenten,…
Busa: lekker bij rauwe vis, risotto, salades…
Bianchera: lekker bij vis, vlees, soep, desserten.
Draga: een mix van 3 olijfsoorten, die met elkaar zijn opgegroeid op enkel terrassen. Rijk van smaak. Veelkleurig.